众口好评的牛扎饼干

试过很多配比和方子，经过多次调整，终于找到自己满意的口味。
以此为念，方便查找。
如果能被大家所喜爱，那大概也是一件非常幸福的事情。

1、方子大概是20-25个的用量(根据个人馅料填充情况决定)

2、材料选择
🍪饼干:三牛椒盐苏打
🐮奶粉:德运全脂
🌟黄油:个人建议安佳，比总统做出来更香一些。
🍓蔓越莓:OceanSpray优鲜沛蔓越莓干(之前用过别的，没这款干爽)
🍬棉花糖:雅谷无添加棉花糖(没有添加剂，甜度适中)

3、最好用电磁炉炒馅，方便控制火候。天然气的最小火，依然过大。

4、天冷的话，炒好夹馅，锅子离火后，下面放一盆热水，防止馅料过快凝固

5、注意棉花糖融化程度。

6、馅料勺:个人用包饺子的牛骨勺，不沾，取馅适中，操作省了很多麻烦。没有可用小刮刀。