只需要用一个锅的番茄意面

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#鱼南善同款
不需要意面酱,甚至菜谱中的番茄罐头也可以用熟一点的番茄代替,真的绝了!

用料  

意大利面 1份
西红柿 1个
黄油 20克
2瓣
酱油 1勺
1勺
半勺

只需要用一个锅的番茄意面的做法  

  1. 大火预热平底锅,不用太热,倒入整颗西红柿罐头。如果没有西红柿罐头的话,可以用熟一点的番茄,在开水里滚一下去皮切开。

    只需要用一个锅的番茄意面的做法 步骤1
  2. 加入600ml水,差不多是煮方便面的料

    只需要用一个锅的番茄意面的做法 步骤2
  3. 加一勺酱油、半勺盐、一勺砂糖,大火把酱料煮开

    只需要用一个锅的番茄意面的做法 步骤3
  4. 放入意面、20g黄油,每隔一会需要搅拌

    只需要用一个锅的番茄意面的做法 步骤4
  5. 1⃣️摇晃平底锅乳化,煮10min收汁就好了
    2⃣️关火放入两瓣蒜的蒜末和胡椒粉,再开小火搅拌
    3⃣️摆盘

    只需要用一个锅的番茄意面的做法 步骤5

小贴士

乳化很重要哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-01-13 12:27:26
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