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番茄瘦肉鸡蛋汤

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Austin_Chen的厨房  Austin_Chen

用料  

西红柿 1个
瘦肉 200克
鸡蛋 1个
盐 适量
淀粉 1.5勺
蕃茄酱 一勺

番茄瘦肉鸡蛋汤的做法  

  1. 猪肉切成条，1.5勺淀粉加少量水抓匀腌制15分钟

  2. 番茄热水泡，剥皮切块盛出备用

  3. 烧油倒入番茄，炒出汁后加番茄酱，1.5勺盐，1.5勺白糖，炒出香味后加水，漫过食材1cm即可

  4. 烧开加入水淀粉（两勺淀粉兑水），鸡蛋打散倒入，倒入瘦肉，将瘦肉打散后煮两分钟盛出

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该菜谱发布于 2022-01-13 17:59:58
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