1、先将牛肉腌一勺生粉，少量油，这样比较入味2、荷兰豆去根3、锅热油，荷兰豆倒下去炒，倒进一勺盐，翻炒五分钟左右见荷兰豆变鲜绿色便熟，起锅4、锅热油，少量油热后牛肉倒进锅里，不停翻炒（因为有腌生粉容易粘锅），两三分钟后便熟（牛肉不再血红色就是熟了，不可以炒太久不然肉会变老）
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