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简单易学的蛋蒸肉沫

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limerenceD的厨房  limerenceD
很简单，很方便，但是很好吃！

用料  

肉沫
鸡蛋 1-2个
葱 一小段
盐
料酒
生抽
淀粉
白糖

简单易学的蛋蒸肉沫的做法  

  1. 把猪肉，最好是肥瘦相间的肉剁成肉沫

    简单易学的蛋蒸肉沫的做法 步骤1

  2. 加入葱沫，淀粉，料酒，生抽，盐。调料刚好被肉沫全部吸收为宜。

    简单易学的蛋蒸肉沫的做法 步骤2

  3. 把所有调料和肉沫搅拌均匀，同时加入一些白糖提鲜。

    简单易学的蛋蒸肉沫的做法 步骤3

  4. 在肉沫中间扣一个洞，扣一个鸡蛋上去

    简单易学的蛋蒸肉沫的做法 步骤4

  5. 上锅蒸10-15分钟左右，因为喜欢吃蛋，多扣了一个上去！
    香喷喷的蛋蒸肉沫就做好啦！

    简单易学的蛋蒸肉沫的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-01-14 00:10:10
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