在家就能做的手撕面包

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不用烤箱,在家就能做的手撕面包

用料  

鸡蛋 3个
面粉 400克左右
白糖 适量
酵母粉 适量
食用油 适量
葡萄干 一小把

在家就能做的手撕面包的做法  

  1. 盆里打入3个鸡蛋

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤1
  2. 放入白糖

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤3
  4. 加入酵母粉

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤5
  6. 少量多次的加入面粉

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤6
  7. 搅拌成面团

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤7
  8. 加入适量食用油

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤8
  9. 揉成面团

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤9
  10. 盖上保鲜膜,醒发至两倍大。

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤10
  11. 醒发好了

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤11
  12. 拿出来,揉成面团

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤12
  13. 多揉一揉,压扁,从中间切开

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤13
  14. 每个切成三等分

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤14
  15. 擀成这样

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤15
  16. 撒上葡萄干,卷起来

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤16
  17. 卷好后,碗里刷油,放进去

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤17
  18. 盖上保鲜膜,发至两倍大,在放上葡萄干(后面想起来,又放进去了)

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤18
  19. 醒发好了,然后上锅蒸35分钟

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤19
  20. 面包就做好了

    在家就能做的手撕面包的做法 步骤20

小贴士

揉好面后,醒发至少40分钟以上,发至两倍大。醒发是关键。
 

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该菜谱发布于 2022-01-14 18:03:28
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