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香煎红绸鱼

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爱好做饭咋啦的厨房  爱好做饭咋啦
作为潮汕人的媳妇，不能不懂怎么吃海鱼呢，各种海鱼吃起来

用料  

红绸鱼

香煎红绸鱼的做法  

  1. 海丰邮寄过来的红绸鱼，自然解冻，海盐腌制过的，需要把盐洗干净，据说海鱼可以不刮鱼鳞，我刮了。。
    洗干净后用厨房纸巾擦干水打刀花

    香煎红绸鱼的做法 步骤1

  2. 锅中热后放油，油冒烟了放鱼，中小火单面煎1分半钟再翻面，翻面后煎1分半钟，鱼小的话再两面稍微翻一翻就可以起锅了，不需要额外放盐，姜放不放都可以，我没放也不腥

    香煎红绸鱼的做法 步骤2

  3. 碟子垫上两三张厨房纸巾吸油，减少油脂摄入，吃美食重要，保持身材也很重要哇

    香煎红绸鱼的做法 步骤3

小贴士

煎鱼一定不要频繁翻面，中小火，煎好一面再煎另一面，保持鱼的完整性

上传你做的香煎红绸鱼

 

香煎红绸鱼相关分类

家常菜 煎
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该菜谱发布于 2022-01-14 19:05:20
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