夏威夷可可脆片

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大概可以做4盘。

用料  

可可脆片
黄油 40克
可可粉 10克
糖粉/白砂糖 40克
常温蛋清 45克
全蛋液 20克
低筋粉 35克
淡奶油 10克
夏威夷果仁
黄油 8克
巧克力 8克
蜂蜜 10克
夏威夷果仁 60克

夏威夷可可脆片的做法  

  1. 黄油40g隔水融化,加入可可粉10g,充分搅拌均匀。

    夏威夷可可脆片的做法 步骤1
  2. 加糖粉/细砂糖,搅匀。加常温蛋清+全蛋液,搅匀。过筛低粉,淡奶油,搅匀。

    夏威夷可可脆片的做法 步骤2
  3. 黄油+巧克力,隔水融化。加蜂蜜,搅匀。加夏威夷果仁,搅匀。

    夏威夷可可脆片的做法 步骤3
  4. 烤盘刷油,裱花袋依次挤出,大概70个,放上果仁。150度20分钟。

    夏威夷可可脆片的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-01-15 00:18:42
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