20克黄油 120 克 糯米粉 30 克 玉米淀粉 30克糖粉 100克 牛奶 100 克 椰浆 500克水,蒸煮用 1个 芒果,中等大小,去皮去核切块椰丝,适量(约2汤匙) |
1 将黄油放入主锅,以2分/70℃/速度 2融化。
2 加入糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶和椰浆,以30秒/速度6混合,倒入平盘备用。
3 清洁主锅。将水放入主锅,架上蒸
锅,放入平盘并盖上蒸锅盖,以
30分/Varoma/速度1蒸煮。取出平盘放凉备用。
4 戴上一次性手套,把芒果包裹入放凉的糯
米中,在放入椰丝里面翻滚一圈,依次做
完所有的糯米糍,即可享用。
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