新年小脑斧玛格丽特(附草莓、抹茶、巧克力味做法)

5 人做过这道菜
虎年快到了,节日里怎么能少了仪式感呢~
今天给大家分享一款超级可爱又简单的玛格丽特小饼干~
不仅颜值高,而且酥酥脆脆的还好吃~
相信收到饼干的人一定会超级爱你~
小老虎是由两用口味面团组成:原味和可可味~除了这两个味道,莫菲还为你解锁了抹茶味和草莓味~
赶紧收藏起来,做给你爱的人吧~

用料  

黄油 40克
糖粉 24克
0.8克
熟鸡蛋黄 1个
低筋面粉 36克
玉米淀粉 36克

新年小脑斧玛格丽特(附草莓、抹茶、巧克力味做法)的做法  

  1. 其余口味配方

    新年小脑斧玛格丽特(附草莓、抹茶、巧克力味做法)的做法 步骤1
  2. 黄油软化成牙膏状,加入糖粉、盐打发至颜色发白,体积膨胀

    新年小脑斧玛格丽特(附草莓、抹茶、巧克力味做法)的做法 步骤2
  3. 熟鸡蛋黄过筛后加入黄油中,拌匀

    新年小脑斧玛格丽特(附草莓、抹茶、巧克力味做法)的做法 步骤3
  4. 低筋面粉、玉米淀粉混合过筛入黄油中

    新年小脑斧玛格丽特(附草莓、抹茶、巧克力味做法)的做法 步骤4
  5. 用手揉成团

    新年小脑斧玛格丽特(附草莓、抹茶、巧克力味做法)的做法 步骤5
  6. 四种口味面团准备好

    新年小脑斧玛格丽特(附草莓、抹茶、巧克力味做法)的做法 步骤6
  7. 分成10g/个的球球,摆放注意间距

    新年小脑斧玛格丽特(附草莓、抹茶、巧克力味做法)的做法 步骤7
  8. 用大拇指按压球球中心,形成自然、漂亮的裂纹

    新年小脑斧玛格丽特(附草莓、抹茶、巧克力味做法)的做法 步骤8
  9. 小老虎用10g原味面团,拇指按压的方法做出脸,取0.8g可可味面团做两只小耳朵,取0.4g做两个小鼻子,鼻子上用牙签扎小洞洞

    新年小脑斧玛格丽特(附草莓、抹茶、巧克力味做法)的做法 步骤9
  10. 四色玛格丽特和小老虎饼干都是烤箱上下火150度,25分钟

    新年小脑斧玛格丽特(附草莓、抹茶、巧克力味做法)的做法 步骤10
  11. 小老虎饼干晾凉后用牙签沾融化的巧克,画上王、眼睛、胡子~就大功告成啦~

    新年小脑斧玛格丽特(附草莓、抹茶、巧克力味做法)的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2022-01-15 18:42:30
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