烤彩椒藜麦时蔬盅
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人做过这道菜
春淡怡
适合减脂期的一道美食，饱腹感十足
用料
烤彩椒藜麦时蔬盅的做法
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准备好所有食材，藜麦提前浸泡15分钟后，凉水下锅，水开后煮12分钟，捞出控干水份备用，上图中藜麦是煮熟的
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香菇、胡萝卜切丁；虾仁、豌豆焯熟；彩椒在顶部1/3出切一刀，使底部形成一碗状
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烤箱180度，预热后，放入彩椒烤10分钟
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热锅倒入橄榄油
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油热后倒入胡萝卜翻炒断生
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倒入香菇翻炒至变软
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加入盐，继续翻炒至香菇变熟
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倒入煮好的藜麦继续翻炒几下
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倒入焯熟的虾仁、豌豆粒与藜麦等翻拌均匀，水分大就多炒会，尽量使藜麦饭干一点
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将烤制10分钟的彩椒取出，倒干水份，装入炒好的藜麦，继续放入烤箱180度10分钟
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时间到，取出彩椒藜麦时蔬盅，彩椒的清香扑鼻而来
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用迷迭香或百里香装饰
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色彩鲜艳
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美美哒～～～
