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珍珠奶茶

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惜缘0011的厨房  惜缘0011

用料  

木薯粉 200克
红茶 1把
清水 1100克
红糖 80克
牛奶 250克
糖 适量

珍珠奶茶的做法  

  1. 1000克水加1把茶叶煮至沸腾，倒入牛奶，煮20分钟

    珍珠奶茶的做法 步骤1

  2. 做珍珠：100克水加80克红糖，煮至沸腾倒入木薯淀粉100克搅拌，像揉面团一样手揉，做珍珠。(25克/瓦勺子，小碗一碗160克)

    珍珠奶茶的做法 步骤2

  3. 珍珠做好裹上木薯淀粉不会黏连，高压锅烧开水倒入珍珠，煮10分钟后焖10分钟，过冰水3次

    珍珠奶茶的做法 步骤3

  4. 加入奶茶

    珍珠奶茶的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-01-16 16:34:40
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