珍珠奶茶

0 人做过这道菜

用料  

木薯粉 200克
红茶 1把
清水 1100克
红糖 80克
牛奶 250克
适量

珍珠奶茶的做法  

  1. 1000克水加1把茶叶煮至沸腾,倒入牛奶,煮20分钟

    珍珠奶茶的做法 步骤1
  2. 做珍珠:100克水加80克红糖,煮至沸腾倒入木薯淀粉100克搅拌,像揉面团一样手揉,做珍珠。(25克/瓦勺子,小碗一碗160克)

    珍珠奶茶的做法 步骤2
  3. 珍珠做好裹上木薯淀粉不会黏连,高压锅烧开水倒入珍珠,煮10分钟后焖10分钟,过冰水3次

    珍珠奶茶的做法 步骤3
  4. 加入奶茶

    珍珠奶茶的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-01-16 16:34:40
12 收藏


珍珠奶茶的答疑

关于珍珠奶茶的做法还有疑问? 登录提一个问题