香辣炸虾空气炸锅版

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忘了家里有虾就又买了一袋虾仁,恰逢室友搬过来虾仁又加半袋…于是开始消耗虾仁之路…

用料  

爱吃几只吃几只
适量
一丢丢
鸡粉 一丢丢
生粉 足量
调味辣椒粉 干碟蘸料就可以哦!
适量
蒜蓉 看自己口味

香辣炸虾空气炸锅版的做法  

  1. 我买的是带尾巴的冻虾仁,差不多这个样子,带不带尾巴都无所谓啦其实我觉得尾巴那点壳炸酥了还挺好吃…

    香辣炸虾空气炸锅版的做法 步骤1
  2. 腌制。依然没有图我就随便示意一下反正就这么回事…如果虾比较新鲜的话就划两刀,冻虾的话…反正解冻以后就已经散叽叽的了就不用划了…
    加入适量蒜蓉和盐,一丢丢糖和鸡粉提味,然后裹上你喜欢的辣椒粉(我用的小龙坎干碟蘸料),腌个二十分钟左右,然后裹上足量的生粉(不然炸的时候会粘,会不好翻,而且不酥)

    香辣炸虾空气炸锅版的做法 步骤2
  3. 空气炸锅里喷or刷点油,把准备好的虾虾放进去,喷油!裹满!200度10分钟

  4. 把你的虾虾翻一翻,200度再10分钟。炸完之后自己判断一下,不够再加几分钟。如果虾太少的话就不需要炸这么久。

  5. 出锅前再撒上点辣椒粉,吃虾虾~稍微放一会会更酥脆哦。

小贴士

辣椒粉本身就有咸味,不要放太多盐哦
 

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该菜谱发布于 2022-01-16 20:11:28
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香辣炸虾空气炸锅版的答疑

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