热量与美味并存的【火腿煎蛋卷饼】

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有关金华火腿的各种美食都想尝试一下,搜了【下厨房】里却发现鲜有食谱是用金华火腿做主食材的,想吃火腿煎蛋就自创一个吧,而且为了搭配中华美食就选了中式烙饼,这样才满满的中国味道吧!

用料  

火腿片 6片
鸡蛋 1个
普通面粉 40克
60克
玉米油 5克
黄酒 5克

热量与美味并存的【火腿煎蛋卷饼】的做法  

  1. 中方部分的火腿切薄片

    热量与美味并存的【火腿煎蛋卷饼】的做法 步骤1
  2. 用开水泡10分钟倒掉水控干(不介意火腿的咸度可省去此步骤,我一般吃得比较淡)

    热量与美味并存的【火腿煎蛋卷饼】的做法 步骤2
  3. 面粉加水调成无颗粒的面糊

    热量与美味并存的【火腿煎蛋卷饼】的做法 步骤3
  4. 玉子锅小火直接烙

    热量与美味并存的【火腿煎蛋卷饼】的做法 步骤4
  5. 翻面烙熟待用

    热量与美味并存的【火腿煎蛋卷饼】的做法 步骤5
  6. 玉子锅里加玉米油,小火煎火腿淋黄酒

    热量与美味并存的【火腿煎蛋卷饼】的做法 步骤6
  7. 煎至两面金黄

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  8. 加打好的蛋液

    热量与美味并存的【火腿煎蛋卷饼】的做法 步骤8
  9. 翻面煎熟

    热量与美味并存的【火腿煎蛋卷饼】的做法 步骤9
  10. 铺在烙好的饼上

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  11. 卷起对切即可

    热量与美味并存的【火腿煎蛋卷饼】的做法 步骤11
  12. 配了一份红豆莲子白果汤,一口下去筋道的饼皮+火腿的焦香+蛋的软滑,太幸福啦!

    热量与美味并存的【火腿煎蛋卷饼】的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2022-01-16 21:48:23
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