珍珠肉丸

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当糯米的香和猪肉的鲜碰撞到一起会是什么味道呢,尝试下这道珍珠肉丸吧

用料  

糯米 半碗
鸡精 半勺
猪肉 300克
生抽 1勺
2克
蚝油 1勺
胡椒粉 3克
淀粉 3勺
鸡蛋 1个

珍珠肉丸的做法  

  1. 猪肉里面放入出去糯米以外的所有材料进行搅拌,一直到上筋为止,如图

    珍珠肉丸的做法 步骤1
  2. 糯米提前一晚泡好备用

    珍珠肉丸的做法 步骤2
  3. 先把猪肉搓成小丸子,然后外面裹一层糯米,如图

    珍珠肉丸的做法 步骤3
  4. 冷水上锅蒸25分钟,出锅摆盘,好看又好吃的珍珠肉丸完成啦

    珍珠肉丸的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-01-17 12:11:45
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