南瓜饼

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用料  

南瓜 半个
水淀粉 一斤
白砂糖 很多(可根据自己口味放)

南瓜饼的做法  

  1. 把南瓜去皮,切成小块

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 把南瓜块放入锅中蒸烂(用筷子戳一下,烂了就可以拿出来),我放在电饭锅中蒸了25分钟

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 在软烂的南瓜中放入白砂糖,我放了两汤勺,根据自己喜好放糖的量,喜欢吃甜的小伙伴可以多放

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 用勺子戳烂,并且把糖和南瓜搅拌均匀

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 趁热放入水糯米粉,然后开始挼它

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 挼成这样的团团

    南瓜饼的做法 步骤6
  7. 然后揉成这样的饼饼,喜欢啥形状的就揉成啥形状的

    南瓜饼的做法 步骤7
  8. 在揉饼饼的时候锅里烧油,然后把饼饼放进锅中炸,因为我怕烧焦,所以基本上都是小火,过程中用筷子翻面

    南瓜饼的做法 步骤8
  9. 好吃的南瓜饼就好啦,不喜欢很多油的可以煎

    南瓜饼的做法 步骤9

小贴士

1.南瓜刚出锅的时候很烫,要注意,不要被烫伤
2.糖的量根据自己的喜好放,我放的量是2汤勺,我觉得不是很甜
3.炸饼的时候注意油温,不要被烫伤
 
该菜谱发布于 2022-01-17 19:03:26
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