鸡腿去骨
放入生抽、酱油、蚝油,姜片和小葱揉出汁水把踢出骨头的鸡腿腌制一个小时左右,入味~
锅内放油煎至金黄,然后再加入碗里的料汁,再放些蜂蜜,可以加一些水,锅盖盖上闷一会,然后大火收汁控制汤汁的量,最后出锅切块(去骨鸡腿煎黄、加汁水烧熟、收汁)
这种是汤汁比较少的,切完块后放入盘中淋上酱汁~
上传你做的照烧鸡