照烧鸡

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一道色相诱人的美味鸡腿做法

用料  

鸡腿 适量
生抽 适量
蚝油 适量
蜂蜜 2勺
老抽 一点

照烧鸡的做法  

  1. 鸡腿去骨

  2. 放入生抽、酱油、蚝油,姜片和小葱揉出汁水把踢出骨头的鸡腿腌制一个小时左右,入味~

  3. 锅内放油煎至金黄,然后再加入碗里的料汁,再放些蜂蜜,可以加一些水,锅盖盖上闷一会,然后大火收汁控制汤汁的量,最后出锅切块(去骨鸡腿煎黄、加汁水烧熟、收汁)

  4. 这种是汤汁比较少的,切完块后放入盘中淋上酱汁~

    照烧鸡的做法 步骤4

小贴士

汤汁粘稠,蜂蜜很关键
 

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该菜谱发布于 2022-01-17 19:56:12
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