材料提前泡发,海带切小块,顺手放了点百合
豆腐皮切细条,内脂豆腐在盒里切小块
将锅烧热放油少许,葱花和火腿肠丁翻炒出香味后倒入适量开水,我为了好吃,加的家里熬的菌菇鸡汤。把第一步的料倒入锅中,水开后煮2分钟。
水开后加入豆腐,搅拌一下
将淀粉和胡椒粉,盐混合后,加凉水冲开,然后视汤的浓稠程度加入,喜欢稠的多加,不喜欢少加。用筷子一边搅拌一边加入,不要一下子都倒进去。
看浓稠度适当后,再煮1-2分钟后即可关火,一碗好吃的豆腐羹汤就做好了,我的料放的很足,晚饭喝了两碗,其他就都没吃了。超级好吃,回头囤点内脂豆腐再做几回。