自制香蕉肠
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人做过这道菜
燕子410
家里的所有肉类食品都是我自己做，时间常了 孩子都不爱吃了，喜欢外面买的火腿肠，偶尔给买一次吃的特欢。特意买来这塑料肠衣 自己做。
用料
自制香蕉肠的做法
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新鲜肉切丝或者切丁，嫌麻烦搅馅也行，但是切的好吃
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香蕉肠调料一包，自带肠衣 不用单独购买
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把调料用水调匀
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把调料水加入肉中，我是用和面机搅拌，边搅拌边加入，不要一次性加入 ，等水吃入肉中再加入水 ，否则一次性加水多肉容易泄 ，做出来的肠不够筋道。
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用灌肠机灌入肠衣，没有灌肠机用漏斗手灌也可以。
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把肠用绳子扎一段段
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我做到后面特意加了一些玉米粒 ，给儿子做根玉米肠
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锅里水烧开加入香肠，中小火煮30分钟，不要使水沸腾 保持85－90度左右即可。
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捞出晾凉
