秋葵洗净备用
锅里加水,加入一点油和盐(保持翠绿),水开后放入秋葵焯水两分钟,捞出备用
秋葵去蒂,切成自己喜欢的样子(或者不想切就不切)
调一碗酱汁:适量绿芥末,2勺生抽,1勺蚝油,1勺醋,1勺香油,1勺鲜露(没有鲜露可以用一勺生抽代替)。
将酱汁倒在秋葵上,拌匀即可
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