卤鸡爪
0
人做过这道菜
我吃冰糖葫芦
用料
卤鸡爪的做法
-
鸡爪冷水下锅，然后煮沸捞出，过凉水，把鸡爪指甲剪掉
-
放入小块冰糖，小火炒糖色，融了加入鸡爪炒上糖色，加冷水没过鸡爪，加入一个卤料包，和其他喜欢吃的鸡蛋(先煮熟剥壳)、花生米、木耳、藕片、土豆、海带结等等都可以，煮到鸡爪的筋能咬断就可以了
-
最后等他收汁，关火焖一下，浸泡更入味一点(留点汁拌面吃，贼香，我就是这样做的🤣)
小贴士
可能卤料包不同，还有我加的是生抽，不是盐，也吵了糖色，所以没加酱油，最后颜色也很深，大家自己看咯
