鸡茸奶油蘑菇汤(野珍菌酱版/牛奶版)

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以菌菇酱替换口蘑
不仅丰富了口感,增添营养
还省去后期加盐调味的步骤
可谓一举多得!

用料  

口味捞野珍菌酱 少许
黄油 15克(其中5克炒鸡肉)
普通面粉 10克
200ml
奶油/牛奶 200ml
蒜末 少许
鸡茸 少许

鸡茸奶油蘑菇汤(野珍菌酱版/牛奶版)的做法  

  1. ①大蒜,鸡胸肉切碎备用。
    ②锅内小火放5克黄油,融化后加蒜末炒香,再倒入鸡茸炒熟,适量黑胡椒调味。盛出备用。
    ③另起一干净锅,放10克黄油,融化后关火,倒入10克面粉拌匀。锅中加200ml水,开小火,用手动打蛋器搅拌融化均匀。
    ④倒入炒好的鸡茸,加少许野珍菌酱。

    鸡茸奶油蘑菇汤(野珍菌酱版/牛奶版)的做法 步骤1
  2. 锅中倒入200ml奶油/牛奶,不断搅拌直至适合的稠度。关火,盛出。

    鸡茸奶油蘑菇汤(野珍菌酱版/牛奶版)的做法 步骤2
  3. 香浓美味的鸡茸奶油蘑菇汤就好啦!

    鸡茸奶油蘑菇汤(野珍菌酱版/牛奶版)的做法 步骤3

小贴士

放凉了会影响口感,做好后及时品尝或者保温哦。
 
该菜谱发布于 2022-01-20 20:19:15
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