所有食材洗净去皮,黄瓜切丝,土豆、胡萝卜、角瓜、紫元葱和鸡胸全部肉切丁备用!
锅中倒入适量的玉米油,油温6成热时,倒入鸡肉翻炒至变色,加入圆葱翻炒出香味!
倒入所有的蔬菜丁,翻炒均匀,加入春酱,翻炒均匀,把酱炒香!
倒入适量的清水,中小火炖煮15分钟,煮到配菜软烂,加入盐、鸡精和糖,搅拌均匀,加橄榄油搅拌出锅!
水沸后下面条。煮熟后过下凉水,捞出装盘,淋上酱放上黄瓜丝,搅拌均匀就可以吃啦!
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