糖和盐放到最下面
剩下的材料除了黄油全部放进去。注意面粉放进去后中间掏个小窝放酵母。然后选面包机的和面功能,我这有18分钟,其实10分钟就够了,赶时间的话直接暂停取消就行。
10分钟后放入软化的黄油,再和面模式10分钟
黄油完全融化,面团看起来细腻光滑就可以(如果黄油还是疙瘩,面团看起来也很粗就再和10分钟)
然后随便选一个面包模式,我选了甜味面包。设置好浅色,500g就行了
好了,出炉啦
面包很松软,刚拿出来的时候甚至有duang duang的手感,有点像发糕哈哈哈。凉了也不会变硬,淡淡的酸奶味和甜味,刚刚好。