街边快炒方便面
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饭小统
简单易制味道好，独家街边味道。
用料
| 方便面 | 1包 |
| 午餐肉 | 2片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西红柿 | 半个 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 香菜 | 2根 |
| 香葱 | 若干 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小米辣 | 1根 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 醋 | 一点 |
| 糖 | 一点 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
街边快炒方便面的做法
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炒方便面配料切好，午餐肉切片，鸡蛋炒熟，小米辣去籽切末，其余切成丝
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烧水煮方便面，面可以稍微硬点，捞出淋上一勺辣椒油拌开，防止面坨
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热锅冷油下姜丝，爆锅后捞出，再加入葱、干辣椒、蒜爆锅，后依次加洋葱、午餐肉、西红柿、香菜翻炒，菜软后加入方便面翻匀，再加入炒好的鸡蛋、少量醋、酱油、鸡精、糖、盐，翻炒拌匀后，装盘出锅
小贴士
非常适合日常家庭小炒，简单快捷，宜室宜家。
