虾蟹海鲜粥

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冬日鲜美粥

用料  

2斤
2只
⅔杯
4片
芹菜 2根
2根
香菇 5个
香菜 2根

虾蟹海鲜粥的做法  

  1. 活虾洗净剥离虾头和虾身,去虾线

  2. 热油下姜片爆香,下虾头炒出虾油,加热水煮开后捞出虾头

  3. 洗净的大米倒入虾汤中,拨动一下,防止粘锅,盖盖子煮30分钟

  4. 开盖后放香菇、芹菜、虾肉、蟹(提前蒸熟)滚1分钟,加盐、胡椒粉、花生酱调味搅拌

  5. 撒上香菜、葱花即可出锅

 

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该菜谱发布于 2022-01-22 08:41:04
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