一斤面粉加3g盐 一大半开水80度和 一小半凉水和(水一共6两) 揉成偏软的面团 盖保鲜膜 醒半小时以上
韭菜洗净 控干 粉丝泡软 鸡蛋加盐 热油小火炒碎 放凉
韭菜切碎 放油拌匀防止出水 粉丝切小段 鸡蛋碎 加盐 鸡精 十三香 包菜盒子
热锅180度 薄油 两面煎熟 底面也煎一下 出锅 啃
上传你做的韭菜盒子