韭菜盒子

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用料  

韭菜
开水
鸡蛋
粉丝

韭菜盒子的做法  

  1. 一斤面粉加3g盐 一大半开水80度和 一小半凉水和(水一共6两) 揉成偏软的面团 盖保鲜膜 醒半小时以上

  2. 韭菜洗净 控干 粉丝泡软 鸡蛋加盐 热油小火炒碎 放凉

  3. 韭菜切碎 放油拌匀防止出水 粉丝切小段 鸡蛋碎 加盐 鸡精 十三香 包菜盒子

  4. 热锅180度 薄油 两面煎熟 底面也煎一下 出锅 啃

 
该菜谱发布于 2022-01-22 10:58:11
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