紫米肉松饭团
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人做过这道菜
静之晗妈
紫米肉松饭团是我家早餐经常吃的单品，做法简单，快手，紫米也可以换成白糯米，白糯米的热量比较高，所以我家都用紫米来做饭团。
用料
紫米肉松饭团的做法
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紫米240克，糯米60克。
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米水比例1：1.1。
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晚上预约好，或煮50分钟。
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煮好的米饭，颗粒分明。
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准备配料，肉松、花生米、炸薄脆、榨菜、白糖。
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砧板铺上保鲜膜
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将紫米饭倒在保鲜膜上。
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戴上一次性手套，将米饭轻轻按压成长方形或圆形。
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依次撒上配料，重口味的也可以放老干妈，或放油条。
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从下方提起保鲜膜，边提边卷，卷成一个圆柱状。
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一切为二。
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这是我家早餐经常吃的单品，紫米也可以换成白糯米，白糯米的热量比紫米高。
