一次爱上（3天可食）的酸辣泡萝卜
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人做过这道菜
钧淇
喜欢吃南方早餐店的泡酸辣萝卜，不管是吃面，还是吃粉，来几块泡萝卜，瞬间惊艳了味蕾，我尝试过各种酸萝卜的做法，最终觉得这种加了雪碧的味道更绝，下面我用最简单的做法，让您3天就能吃到垂涎三尺的泡萝卜，既然来了就一定要试试吧！
用料
一次爱上（3天可食）的酸辣泡萝卜的做法
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小点白萝卜一根。
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切块，切片，随自己喜欢。
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萝卜切好放小盆里，放入杀水用的10克盐。
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翻拌均匀。
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切好小米辣，我怕太辣，用了一个半，喜辣多放。鲜柠檬2片。
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大蒜切片。
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白萝卜杀水约半个小时后，挤一下萝卜，出的水全部倒掉。装罐。
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准备好白醋和雪碧。
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全部材料放无水无油干净的罐子，放入装罐的6克盐，100克白醋，60克雪碧，白醋和雪碧的量可以根据自己喜欢，喜欢甜就多放雪碧，喜欢酸就多放醋。全部放好后盖盖子，放阴凉通风处3天后就可以食用啦！
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早餐店的小姐姐说，其实晚上做了早上就可以吃，但是我觉得没那么入味，嘴唇忍不住也是可以哒！
