桂鱼洗净，两面斜着打上花刀。
姜切丝，盘底铺上一些，鱼肚和背上再撒一些。
锅内添水烧热，桂鱼隔水蒸。
保持大火，蒸10分钟即可。
蒸好倒掉盘子里的水，沿着鱼的两侧倒上3大勺蒸鱼豉油，撒上葱丝，淋上热油。鲜美无比的蒸桂鱼完成✅
上传你做的广式蒸桂鱼（鳜鱼）
samanthawong
