YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道

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小时候小区门口总有一个阿姨推着餐车买糯米饭包油条,高中时妈妈每天早上也在家做海苔版的糯米饭包油条给我吃!😋😋😋

最近实在是有点馋,来回味一下儿时的味道!☺️

用料  

糯米 一半
粳米 一半
油条 1根
萝卜干 适量
海鲜酱 半勺
芝麻 适量
海苔片 1片
保鲜膜 一片

YYDS糯米饭包油条,简单又好吃!小时候的味道的做法  

  1. 在干净的砧板上铺上一层大约20x20cm的保鲜膜,再铺一层海苔,没有海苔可以不放,直接进入下一步

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  2. 用饭勺盛一小勺饭放在海苔上,把饭压平,糯米粳米一比一,这是我喜欢的口感,有黏性又爽口

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  3. 抹上一点海鲜酱,这里用甜面酱也可以,家里没有,用喜欢的酱都可以的!

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  4. 均匀撒上芝麻

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  5. 均匀铺上萝卜干,图片上买错了是榨菜,小时候的原版是方形的萝卜干丁,超好吃的!

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  6. 放上油条,用新鲜买来的最好吃,也可以用冷冻的,用烤箱或者空气炸锅加热几分钟,让它比较蓬松酥脆

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  7. 最期待的包饭环节!戴上手套把饭团卷起来!

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  8. 用力拧紧饭团,小摊阿姨是用拧毛巾的手法用力拧紧的,这一步是灵魂,大力出奇迹!(不过这里我们用了海苔,所以没有特别用力)

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  9. 搞定啦!可以当早餐,也可以外带。寒冷的冬天,做一个饭团塞在口袋里热乎乎的,上学或者上班路上吃一口,真香呀!

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该菜谱发布于 2022-01-23 13:40:34
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