在干净的砧板上铺上一层大约20x20cm的保鲜膜,再铺一层海苔,没有海苔可以不放,直接进入下一步
用饭勺盛一小勺饭放在海苔上,把饭压平,糯米粳米一比一,这是我喜欢的口感,有黏性又爽口
抹上一点海鲜酱,这里用甜面酱也可以,家里没有,用喜欢的酱都可以的!
均匀撒上芝麻
均匀铺上萝卜干,图片上买错了是榨菜,小时候的原版是方形的萝卜干丁,超好吃的!
放上油条,用新鲜买来的最好吃,也可以用冷冻的,用烤箱或者空气炸锅加热几分钟,让它比较蓬松酥脆
最期待的包饭环节!戴上手套把饭团卷起来!
用力拧紧饭团,小摊阿姨是用拧毛巾的手法用力拧紧的,这一步是灵魂,大力出奇迹!(不过这里我们用了海苔,所以没有特别用力)
搞定啦!可以当早餐,也可以外带。寒冷的冬天,做一个饭团塞在口袋里热乎乎的,上学或者上班路上吃一口,真香呀!