新年聚会必备～蜂蜜橙皮酱
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人做过这道菜
小宴会
春节聚餐顿顿美味，我常有大餐后口渴难解的问题（不知道大家有没有和我一样的，反正怎么喝水都是渴），总要喝点酸甜的饮品才能好受些。以前都买韩国的蜂蜜柚子酱冲水，这两年发现自己熬的橙皮酱也很不错😌而且无添加，现在变成家中常备了😄
用料
新年聚会必备～蜂蜜橙皮酱的做法
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橙子皮用削水果的刀削下来，注意避开白色的内里，因为那个会苦
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用食物剪把橙子皮剪成丝
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放盐水泡15分钟，去苦味
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加冰糖，水（没过橙子皮就可以），加入柠檬汁，盐，开小火熬制
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咕嘟咕嘟，看水量半个钟到一个钟不等
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这样状态就可啦
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装瓶（瓶子🧂消毒干净）放凉后加入蜂蜜就欧了，放冰箱冷藏几个月都木有问题
