慢烤樱桃番茄酱pizza风味面包卷（一次发酵）B102
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人做过这道菜
莉莉菲
特别喜欢pizza风味的面包，制作简单，却比甜面包口味丰富独特，每一口都像是在吃pizza。
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用料
慢烤樱桃番茄酱pizza风味面包卷（一次发酵）B102的做法
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面团材料中除黄油外，加一起，用筷子拌至无干粉；
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揉至成团能扯出有弹性的厚膜的状态；
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加入软化的黄油；
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继续揉至八九成就可以了；
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收圆密封松驰15分钟；
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擀成长方形；
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用的是下厨房这个慢烤樱桃番茄酱；
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均匀涂上，留出边沿方便粘合；
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因为这个酱油量比较高，会影响下一步卷，可以撒一点面粉吸收一下；
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由上而下卷起来；
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用刀切成均匀的剂子；
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切面向上码进垫了油纸的烤盘，放进烤箱，底下放盘热水发酵至1.5倍大；
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160度预热风炉，烤14分钟出炉。
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◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
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成品5
小贴士
△ 不同牌子的面粉不同的空气湿度吸水率不同，请根据面团的实际情况调整用量，比如±10~20克；
△ 普通面包不需要像吐司一样揉到十成的状态，破洞有锯齿亦不影响；
△ 不同的烤箱不同的脾气，温度和时长仅供参考。
△ 普通面包不需要像吐司一样揉到十成的状态，破洞有锯齿亦不影响；
△ 不同的烤箱不同的脾气，温度和时长仅供参考。
