香葱苏打饼干
6
人做过这道菜
比尖上的琉璃梦
咸香酥脆的一款苏打饼干，特别适合不爱吃甜食的小伙伴们。
我妈妈血糖高，给她做点心我是绝对不放糖的。这款非常适合高血糖、糖尿病人群食用。
我妈妈血糖高，给她做点心我是绝对不放糖的。这款非常适合高血糖、糖尿病人群食用。
用料
| 牛奶 | 55克 |
| 酵母 | 4克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 香葱 | 根据喜好随意添加 |
| 烤箱 | 170度10-15分钟 |
香葱苏打饼干的做法
-
1.牛奶55克加热不超过30度，加入4克酵母粉，待融合。
-
2.将融化的酵母牛奶倒入150克低筋面粉，再与30克玉米油、2克盐、1克小苏打混合，揉成面团。
-
3.倒入提前准备好的香葱碎（洗净的香葱碎入烤箱烤干水份）
-
4.盖上保鲜膜，静置一小时
-
5.面团排气后，盖上油纸，擀成薄片。
-
6.切成方块，静置10分钟，再用叉子插些小孔。
-
7.送入预热好的烤箱，170度，10-15分钟，根据自家烤箱脾气而定，不要离开太久，在一旁时常注意观察饼干颜色，别烤焦了。
小贴士
1.温度和时间，都是需要根据自家烤箱脾气而定，烘烤时不要离开太久，时常看看烤箱里的饼干状态，否则很容易烤焦。
2.擀面皮的时候上面铺一张油纸，不然很容易干裂。
3.香葱碎要先入烤箱烤干水份，但注意别烤焦啦。
2.擀面皮的时候上面铺一张油纸，不然很容易干裂。
3.香葱碎要先入烤箱烤干水份，但注意别烤焦啦。
