多汁猪排

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厨神戈登拉姆齐的作品,果然好吃。

用料  

排骨 1000克
2根
8瓣
5片
高汤 适量
八角 2个
花椒 十几粒
料酒 适量
生抽 适量
适量
1小勺
适量
黑胡椒 适量
适量

多汁猪排的做法  

  1. 用盐和黑胡椒腌制排骨,下油锅煎至金黄色

    多汁猪排的做法 步骤1
  2. 放入姜和蒜,接着是八角和花椒,再放料酒,生抽,醋,加入葱,高汤,糖煮开后放入烤箱,180度烤1个小时

    多汁猪排的做法 步骤2

小贴士

鲜嫩多汁
 
该菜谱发布于 2022-01-23 23:41:29
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