准备一个小盆,加入糯米粉,我是用了200克,这个根据人数来判断。
将水分少量多次加入,把面揉成下面这个状态
依次将面揉成小团子。
水煮开后下锅,糯米圆子能浮起来就可以捞出来了,太久容易不圆,捞出后过冷水。这一步忘了拍照了。
锅里加入少量水,加入红糖,然后加入糯米圆子,大火煮三至五分钟,然后转为小火收汁,最后撒上芝麻即可。
上传你做的红糖糯米小圆子