韩式大酱汤
0
人做过这道菜
快乐小厨娘乐妈
特别适合冬天的汤，汤配饭好满足。
用料
韩式大酱汤的做法
-
所有食材准备齐全，洗净备用。
-
准备好酱料，还有一碗淘米水。
-
豆腐切块汆水。
-
金针菇汆水。
-
肥牛卷汆水（去除杂质和肉里的嘌呤）。
-
所有食材切片。
-
热锅热油，倒入大葱和洋葱煸炒。
-
加入泡菜一起炒。
-
加入土豆片继续煸炒。
-
加入准备好的淘米水
-
将根据个人口味调制大酱和辣酱混匀。加入汤里。
-
加入豆腐，西葫芦等配菜。
-
最后加入肥牛卷，稍微放点盐和糖调味。等汤煮开就大功告成了。
-
配上一碗撒着黑芝麻的米饭，绝绝子！
小贴士
这碗汤淘米水是关键，一定别忘了。
