低蛋白零食之——烤宽粉

2 人做过这道菜
看到有的up主分享的空气炸锅食物里有炸宽粉,赶紧试试竟然真的不错!简直是太适合我们的低成本小零食啦,只要调料控制住就好。
粉条本身就几乎不含蛋白,吃起来没什么负担还有充足能量(^~^)
当然啦,毕竟要控盐,味道上需要自己根据自身情况调整下,肯定不如重口味调料好吃,但口感真的有点膨化食品的感觉,还是很值得尝试的

用料  

宽粉/苕皮 一把
现磨孜然粒
花椒油
生抽

低蛋白零食之——烤宽粉的做法  

  1. 宽粉拿出来用剪刀剪成小块儿

    低蛋白零食之——烤宽粉的做法 步骤1
  2. 加热水浸泡下,泡软了就行,拿出来沥干水分。

    低蛋白零食之——烤宽粉的做法 步骤2
  3. 加入一点点生抽(根据自己每天盐量控制),花椒油,现磨孜然可以多放一些会更好吃

    低蛋白零食之——烤宽粉的做法 步骤3
  4. 混合均匀,放入空气炸锅,180℃先烤10-15分钟,再翻面5-8分钟就可以。(每个烤箱或者空气炸锅可能脾性不同,温度时间可以适当调整)

    低蛋白零食之——烤宽粉的做法 步骤4
  5. 膨胀起来啦!拿出来开吃,脆脆的很不错
    凉了的话吃之前复烤一下,口感棒极了哈哈,无负担小零食

    低蛋白零食之——烤宽粉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2022-01-24 21:05:50
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