上海青洗干净后，菜叶和菜干分开，晾下水。
蒜切碎块。
起锅，热油，转小火放入蒜块（防止炒糊）翻炒两下。放入上海青，大火翻炒几下。倒入大半碗清水，烘炒直到菜干变软。倒入一勺耗油，一勺生抽，炒匀后出锅。
装盘，开吃啦😁😁😁
上传你做的蒜蓉上海青
是悦悦子
