手擀面

3 人做过这道菜
放假在家,小孩不是看电视就看手机。只能想想办法,让小孩把精力放到其他地方上。这是一个手力活,非常适合小孩做😂😂还可以增加亲子活动非常不错。

用料  

高筋面粉 200克
鸡蛋 2个
2克
适量
10克

手擀面的做法  

  1. 以上材料加在一起合成面团。面团不要太软,加盐可以增加筋道。

    手擀面的做法 步骤1
  2. 把面擀成大薄片。这步可以叫小孩代劳。小孩特乐意,有的玩,等一下还有的吃。😂😂😂

    手擀面的做法 步骤2
  3. 擀成自己想要的薄度,然后对折起来切成条再抖开。

    手擀面的做法 步骤3
  4. 鸡蛋面做好就可以下锅做汤面或者拌面

    手擀面的做法 步骤4
  5. 水开把面下窝里煮熟。

    手擀面的做法 步骤5
  6. 做汤面,要先把汤做好。

    手擀面的做法 步骤6
  7. 汤面

    手擀面的做法 步骤7
  8. 自已做的牛肉酱拌面

    手擀面的做法 步骤8

小贴士

看面粉的吸水量和鸡蛋的大小再添加水,如果鸡蛋比较大,可以不加水。
放少许的油,面团没那么粘,擀面的时候可以放少一点粉仿粘。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2022-01-25 10:57:43
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手擀面的答疑

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