比市售的面条好吃,爽滑

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自己做食品,源于一次在街上做江米糕,他们边做边说话,低着头唾沫星子都落到江米糕上了,心里隔应死了,从此以后自己能做的尽量自己做。

用料  

中筋,高筋(都可) 470克
4克
红薯淀粉 30克
鸡蛋液 60克
菠菜泥,南瓜泥(都可) 150克
清水(加到菠菜或南瓜里打糊) 10克
食用油 8克
面粉(防粘) 适量

比市售的面条好吃,爽滑的做法  

  1. 每一个档位过两遍,直到面片光滑

    比市售的面条好吃,爽滑的做法 步骤1
  2. 面条

    比市售的面条好吃,爽滑的做法 步骤2

小贴士

打面的时候预留十克。
 

比市售的面条好吃,爽滑相关分类

该菜谱发布于 2022-01-25 12:10:15
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