日式辣肉拉面

☆豚骨汤:（味氏浓厚豚骨原汤与水比例1:1混合，比如150ml味氏浓厚豚骨原汤加入150ml水，可提前按照当日需求大量配制，烧开备用）叉烧肉汤剩余足够，可用叉烧肉汤代替水，风味更佳。

先将面条放入沸腾的煮面机中

取300ml豚骨汤放入奶锅中备用

面条还有30秒左右煮好时，取一个拉面碗放入味氏酱油拉面汁（原装进口） 20ml，味氏盐调味酱汁10ml

再加入1g细辣椒粉

将奶锅中的豚骨汤烧开倒入碗内。

与此同时拉面时间刚到，将煮好拉面甩干水分倒入碗内，用筷子将面条挑匀，造型美观。

沿碗边依次放入木耳丝、笋片等配菜

加入一勺辣肉酱

表面均匀撒上1g细辣椒粉，插入海苔片，放入溏心蛋，撒入葱花即可出餐。