手残饭都会做的酸汤肥牛
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人做过这道菜
牛先生的王小姐0548
主要就是看小敏家电视剧，还有黄磊的综艺，总说做金汤肥牛简单，我就买了金汤酸辣酱，对于小白的我来说真的超级简单，只要会焯水，都会做，不需要别的辅材，做了好多次零失败。时间也很快，一顿饭最多10分钟，很适合懒人的我。赶紧行动起来
用料
手残饭都会做的酸汤肥牛的做法
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香菇金针菇豆皮娃娃菜洗干净备用
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水中加入盐和少许食用油，金针菇豆皮焯水
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娃娃菜焯水
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肥牛焯水
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西红柿切丁，锅中倒油，翻炒变软
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倒入金汤酸汤酱，继续翻炒
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炒制这个样子看着不是很好看🤭倒入水
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放入炒好的菜，这样会入味，🥬娃娃菜不需要再煮了，会容易烂软，直接娃娃菜垫底就行了，汤开锅捞出炒好的菜放入盘中
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加少许盐，放入肥牛煮1分钟，成出
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摆放顺序最底部娃娃菜-豆腐皮-金针菇-肥牛-香菇
完成✅，有条件的可以在放点小葱，花椒，油烧8成泼有，即可，我没有在泼有因为不想走水太大☺️
小贴士
1.焯水时间不要太好就1到2分钟即可，一定要放盐，油，可以使食物颜色更细腻光滑
2.豆皮不闲麻烦的也可以放糖焯水
3.对了一定要在放盐因为酱的咸味不是很重几乎没有
4.可以放自己喜欢的菜品
5.肥牛焯水一定要再清洗下去除多余油脂
2.豆皮不闲麻烦的也可以放糖焯水
3.对了一定要在放盐因为酱的咸味不是很重几乎没有
4.可以放自己喜欢的菜品
5.肥牛焯水一定要再清洗下去除多余油脂
