鸡蛋加面粉,加4克盐,揉成面团,筋到就多揉一会,醒着
虾仁,鲍鱼片,鱿鱼丝洗净放葱姜丝拌一下,去去腥。木耳泡发,胡萝卜切片
起锅放油,下蚕豆瓣,翻炒下海鲜,木耳,翻炒,加水,小火慢煮
起锅烧水,水开放面疙瘩,比面条粗点短点,怎么喜欢怎么来,我喜欢吃筋到的。烧开捞出过凉水。
海鲜汤放胡萝卜片,面疙瘩,大火烧开,调味。盐,胡椒粉。
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