鲜甜十足的随机烩饭

Name: 鲜甜十足的随机烩饭
Ingredients: 0.5个西红柿; 1/4个白洋葱; 0.5-1碗熟米饭; 2勺生抽; 2勺料酒; 4克糖; 适量生姜（可不加）

1 人做过这道菜

洛洛里

米饭剩了一些却不想做蛋炒饭
瞟到冰箱里的洋葱和番茄，突发奇想做一个鲜鲜的烩饭
事实证明，糖和番茄的增鲜效果明显！番茄的酸口增加了食物的美味度。

用料

西红柿	0.5个
白洋葱	1/4个
熟米饭	0.5-1碗
生抽	2勺
料酒	2勺
糖	4克
生姜（可不加）	适量

鲜甜十足的随机烩饭的做法

材料准备：
洋葱切丝，生姜切丝，番茄切块
调味汁：料酒、糖、生抽在碗中混合，并加入200ML左右的水
锅中加适量油，待有一定温度后加入洋葱丝翻炒半分钟
在锅中加入调味汁，加盖烧开后转中小火烧半分钟
加入番茄块及米饭并搅拌，焖煮至汤汁粘稠
起锅

小贴士

在烧制过程中汤汁若过少会容易粘锅，可适量多加水并注意搅拌
3种调味料可以根据自己喜欢的口感适当增减
酸甜软糯的沙瓤番茄效果更好～

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鲜甜十足的随机烩饭相关分类

主食快手菜酸甜饭

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该菜谱发布于 2022-01-26 19:28:08

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