冬季发面的简易方法
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人做过这道菜
爱与勇气
今天是湖北的冬天，气温接近0度，爱做面包的我，喜欢用简单实用的方法，把面包做起来。与各位分享一下我的发酵方法。
用料
| 热水袋 | |
| 泡沬箱 |
冬季发面的简易方法的做法
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准备一个裝热水的合适容器，暖宝宝、矿泉水瓶都可以。
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大小合适的泡沫箱一个，大家把网购后的泡沫箱留下来
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容器装热水，如果想发酵快一点，就让它温度高一点，想发酵慢一点，就让热水少一点
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我的百分之七十的中种面团，你们随便什么面团啰
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包好的热水容器，温度太高小心烫着面团
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泡沫盒下面放热水袋，上面放面团
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盖上泡沫箱
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时间到，一发完成
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现在准备我的两条吐司，换上热水，二发
小贴士
如果连这些都沒有，就用矿泉水瓶装上热水，毛巾裹上，与面团放一起，套上随便啥袋子，外面蒙一个旧棉祆保温，静等面团发好吧。
