红糖枣糕

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用料  

鸡蛋 5个
红枣 100~165g(15~20)颗
低筋面粉 200克
红糖 90~100克
玉米油 120~150克
泡打粉 3克
小苏打 3克
白芝麻或黑芝麻 适量
核桃碎 适量

红糖枣糕的做法  

  1. 红枣洗净,放容器里上火煮5~10分钟,取出去核切碎备用!

    红糖枣糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋完整的打入容器里,倒入筛过的红糖粉,先手动搅拌30s,电动打蛋器高档位打发6分钟,

    红糖枣糕的做法 步骤2
  3. 加入玉米油高速再打发1分钟,充份融合,倒入面粉,小苏打,泡打粉,(都要过筛)

  4. 倒入红枣碎,核桃碎,搅拌均匀,不要画圈搅拌哦,上下翻拌或者刮刀式拌匀, 最后倒入容器里,排气墩一墩!烤箱上下170,预热5分,烤25分

    红糖枣糕的做法 步骤4
  5. 成品

    红糖枣糕的做法 步骤5
  6. 凉了之后切块

    红糖枣糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-01-26 21:54:21
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