肉末玉米粒(简单可口)

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做法简单,味道可口

用料  

玉米粒 2只玉米
肉末 100克
生姜 3片
小葱 1根
蒜(小独蒜) 3头
生抽 2勺
老抽 1勺
少许
小蕃茄 4个

肉末玉米粒(简单可口)的做法  

  1. 糯玉米两根,掰下玉米粒

    肉末玉米粒(简单可口)的做法 步骤1
  2. 用五花肉,梅花肉,里脊肉均可,剁成肉末

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  3. 姜、蒜、小蕃茄切片,葱切段(姜片忘了入镜)

    肉末玉米粒(简单可口)的做法 步骤3
  4. 锅热倒油烧热后将玉米粒倒入翻炒至变色,大概一两分钟后出锅备用

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  5. 另起锅倒油,烧热后放肉沫翻炒,加一点盐,加入生姜片去腥

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  6. 肉沫炒至油不浑浊后,加入蒜片生抽,老抽炒出香味

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  7. 倒入炒好的玉米粒,再加一点盐和生抽

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  8. 加入番茄提味增色

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  9. 最后加入葱段以后起锅装盘

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小贴士

平常用的是大蕃茄中等个头一个的量,切成丁,汁水会更多一些,更下饭。
 

肉末玉米粒(简单可口)相关分类

该菜谱发布于 2022-01-26 21:55:11
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