糯玉米两根,掰下玉米粒
用五花肉,梅花肉,里脊肉均可,剁成肉末
姜、蒜、小蕃茄切片,葱切段(姜片忘了入镜)
锅热倒油烧热后将玉米粒倒入翻炒至变色,大概一两分钟后出锅备用
另起锅倒油,烧热后放肉沫翻炒,加一点盐,加入生姜片去腥
肉沫炒至油不浑浊后,加入蒜片生抽,老抽炒出香味
倒入炒好的玉米粒,再加一点盐和生抽
加入番茄提味增色
最后加入葱段以后起锅装盘
上传你做的肉末玉米粒(简单可口)