韩国芝士棒(家庭版)

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用料  

牛奶 10克
鸡蛋 1个
白砂糖 10克
1克
面包糠 适量
土豆 1个
糯米粉 30克
玉米淀粉 10克
马苏里拉 80克
玉米肠 2根

韩国芝士棒(家庭版)的做法  

  1. 韩国芝士棒用这种块状的马苏里拉芝士会更好 ,当然芝士碎一样可以,只是会比较难包.

    韩国芝士棒(家庭版)的做法 步骤1
  2. 一个大土豆切片,蒸锅上汽蒸15分钟以上.

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  3. 蒸好的土豆,用漏勺按成土豆泥,加入牛奶10克、白糖、盐(也可不放牛奶、加入适量清水也行,白糖和盐按照自己口味、克重我也是估量的、毕竟每个土豆也不一样大)

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  4. 加入少量玉米淀粉,再加入糯米粉(糯米粉的量刚好调制土豆泥不站手即可)
    多的一点土豆泥我做了别的、大家也可以一起试试.

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  5. 芝士块按照玉米肠的宽度切好.(玉米肠可换成火腿肠)

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  6. 将土豆泥压成薄饼状,包裹好芝士块和玉米肠.

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  7. 包好后,裹上鸡蛋液

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  8. 再裹上面包糠

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  9. 一共4个、锅中油热后中小火炸3分钟即可

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  10. 淋上番茄酱个沙拉酱.满满的芝士拉丝、太满足了、家里有竹签也可配上.没有我觉得这个大小不用也行

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  11. 对于的土豆泥配上巧克力也很美味

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  12. 家里用的是72%黑巧,甜苦适中、多种美食均可.

    韩国芝士棒(家庭版)的做法 步骤12

小贴士

1.土豆压泥、可用漏勺过滤一道,大颗粒的可以不要.

2.芝士和土豆是绝配、之前用红薯做过没有土豆好吃

3.从芝士这头开始吃、吃到下面就是玉米肠、先是满满甜蜜后是肉肉的满足.炸完后看两头颜色深浅、浅色是芝士这头喲!
 

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该菜谱发布于 2022-01-27 20:39:42
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