韩国芝士棒用这种块状的马苏里拉芝士会更好 ,当然芝士碎一样可以,只是会比较难包.
一个大土豆切片,蒸锅上汽蒸15分钟以上.
蒸好的土豆,用漏勺按成土豆泥,加入牛奶10克、白糖、盐(也可不放牛奶、加入适量清水也行,白糖和盐按照自己口味、克重我也是估量的、毕竟每个土豆也不一样大)
加入少量玉米淀粉,再加入糯米粉(糯米粉的量刚好调制土豆泥不站手即可)
多的一点土豆泥我做了别的、大家也可以一起试试.
芝士块按照玉米肠的宽度切好.(玉米肠可换成火腿肠)
将土豆泥压成薄饼状,包裹好芝士块和玉米肠.
包好后,裹上鸡蛋液
再裹上面包糠
一共4个、锅中油热后中小火炸3分钟即可
淋上番茄酱个沙拉酱.满满的芝士拉丝、太满足了、家里有竹签也可配上.没有我觉得这个大小不用也行
对于的土豆泥配上巧克力也很美味
家里用的是72%黑巧,甜苦适中、多种美食均可.