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黄油奇异果酱

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珍阿姨的厨房  珍阿姨

用料  

黄心猕猴桃(甜度%颜色方面优胜) 4只
黄油(无需室温) 15g
糖 3大勺(喝汤用)

黄油奇异果酱的做法  

  1. 黄心猕猴桃对半切开挖出果肉，石臼捣至果酱(或勺子压碎)
    小火(或大火热锅后关火)融化黄油，涂抹至全锅

    黄油奇异果酱的做法 步骤1

  2. 小火(或大火热锅后关火)融化黄油，涂抹至全锅

  3. 倒入黄心猕猴桃果酱，3分钟后放入糖，搅拌均匀

  4. 有小泡沸腾后，调整火候至最小，熬至水分减少一半甚至更多(依添加糖而定)，本用量约30-40分钟

  5. 装瓶，冷藏(空口品尝也十分美味，小心吃光)

小贴士

因添加糖分不多，猕猴桃非常容易变质发酵，为1人1周份量

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该菜谱发布于 2022-01-28 05:08:03
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